Грубость помола кофейных зерен напрямую влияет на вкус чашки кофе. Например, когда мы готовим кофе вручную, если помол слишком мелкий, слишком большой контакт между водой и поверхностью кофейного порошка, будет извлечено слишком много примесей и горечи.
Грубость помола кофейных зерен напрямую влияет на вкус чашки кофе. Например, когда мы готовим кофе вручную, если помол слишком мелкий, слишком большой контакт между водой и поверхностью кофейного порошка, будет извлечено слишком много примесей и горечи. Но помол слишком крупный, контакта порошка с водой недостаточно, аромат кофе заварить невозможно.
Разная посуда для заваривания также имеет разную степень помола, поэтому используйте правильный помол, чтобы получить хороший вкус кофе. Проще говоря, помол кофейных зерен можно разделить от крупного до 5 помолов, с разной посудой для заваривания.
1. Степень помола: крупный (как морская соль)
Подходящая посуда: френч-пресс
2. Степень помола: средний помол (сахароподобный)
Подходящая посуда: Полейте кофеварку
3. Степень помола: средне-мелкий (мелкий сахароподобный)
Подходящая посуда: кастрюля мока
4. Степень помола: мелкий (соленый)
Подходящая техника: эспрессо-машина
5. Степень помола: очень мелкий (мукообразный)
Подходящая посуда: турецкий горшок
Copyright © 2021 Jiangmen Banyan Metal Company Limited - Все права защищены.