커피 원두 분쇄도: 분쇄도가 다른 다양한 커피 기기

커피 원두의 굵기는 커피 한 잔의 맛에 직접적인 영향을 미칩니다. 예를 들어 수제 커피를 만들 때 분쇄도가 너무 곱거나 물과 커피 가루 표면이 너무 많이 접촉하면 불순물과 쓴맛이 너무 많이 추출됩니다. 그러나 너무 굵게 갈면 물 분말 접촉이 충분하지 않아 커피 향을 양조할 수 없습니다.

양조 도구마다 분쇄도가 다르므로 올바른 분쇄도를 사용하여 좋은 맛의 커피를 얻으십시오. 간단히 말해서, 커피 원두 가루는 다양한 양조 도구를 사용하여 굵은 것에서 5번까지 세분할 수 있습니다.

1. 분쇄도 : 굵은 것(바다 소금 같은 것)

   적합한 도구: 프렌치 프레스

2. 분쇄도: 중간 정도(설탕 같은)

   적합한 도구: 커피 메이커 위에 붓기

3. 분쇄도 : 미디엄 파인 (고운 설탕 같은)

   적합한 도구: 모카 포트

4. 분쇄도 : 미세(소금상)

   적합한 기기: 에스프레소 머신

5. 분쇄도: 아주 미세함(밀가루 같은)

   적합한 도구: 터키식 냄비

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