أخبار
VR

كيف يمكنني تحضير قهوة موكا جيدة؟

كيف يمكنني تحضير قهوة موكا جيدة؟ وعاء الموكا هو جهاز قهوة إيطالي تقليدي ، اخترعه السيد ألفونسو بياليتي ، المسمى "موكا" في عام 1933. منذ اختراعه ، لم يتغير الهيكل كثيرًا ، لكن الشكل له العديد من التصميمات المختلفة ، والمظهر الجميل العملي والزخرفي ، وهو مزيج مثالي.


وعاء الموكا هو جهاز قهوة إيطالي تقليدي ، اخترعه السيد ألفونسو بياليتي ، المسمى "موكا" في عام 1933. منذ اختراعه ، لم يتغير الهيكل كثيرًا ، لكن الشكل له العديد من التصميمات المختلفة ، والمظهر الجميل العملي والزخرفي ، وهو مزيج مثالي.


كيف يمكنني أن أخمر جيداوعاء الموكا قهوة؟



درجة الطحن


صنع وعاء الموكا بطحن اسبريسو؟ هذه فكرة خاطئة يا صديقي! لا تعتقد أن وعاء الموكا يمكن أن يصنع قهوة قوية ، مثل الإسبريسو إلى حد ما ، لذلك تستخدم مطحنة الإسبريسو. عزيزي ، طحن الإسبريسو جيد جدًا بالنسبة لوعاء الموكا!


عادة ما نختار الطحن بين طحن الإسبريسو والطحن اليدوي ؛ حتى يمكنك استخدام الطحن اليدوي ، لكن لا تستخدم مطحنة الإسبريسو ، وإلا ستصبح القهوة مرارة واضحة!


املأها بالقهوة المطحونة


عند ملء القهوة المطحونة ، حاول أن تملأها قدر الإمكان دون الضغط عليها. يساعد ملء المسحوق في الحفاظ على الكثافة في كوب الفلتر قريبًا ، بحيث لا يستخرج بعض المسحوق كثيرًا ويستخلص البعض القليل جدًا ، مما ينتج عنه نكهة غير متساوية أو مرارة ، وستكون النكهة أكثر اكتمالاً بدون الكثير من العيوب.


صنع القهوة بالماء الساخن


إذا أضفت الماء البارد ، أثناء تسخين الماء البارد ببطء ، سيتلقى مسحوق القهوة أيضًا الحرارة ، وسيؤدي تسخين مسحوق القهوة قبل بدء الاستخلاص إلى جعل القهوة مُرّة. لذا أضف الماء الساخن المسخن مسبقًا بحيث يكون مستوى الماء أسفل قاع صمام الأمان.


اضبط الحرارة على مراحل


في البداية ، يمكنك تسخينه بحرارة عالية ومنحه مزيدًا من الضغط لترك الماء الساخن يرتفع ؛ بعد أن تبدأ القهوة في التدفق ، يمكنك خفض الحرارة وتقليل الضغط وترك الماء يرتفع ببطء ، حتى يتمكن الماء والمسحوق من التلامس الكامل والاستخلاص.

معلومات اساسية
  • سنة التأسيس
    --
  • نوع العمل
    --
  • البلد / المنطقة
    --
  • الصناعة الرئيسية
    --
  • المنتجات الرئيسية
    --
  • الشخص الاعتباري
    --
  • عدد الموظفي
    --
  • قيمة الإخراج السنوي
    --
  • سوق التصدير
    --
  • تعاون العملاء
    --
كيف نفعل ذلك تلبية وتعريف العالمية
أول شيء نقوم به هو مقابلة عملائنا والتحدث عن أهدافهم في مشروع مستقبلي.
خلال هذا الاجتماع ، لا تتردد في إيصال أفكارك وطرح الكثير من الأسئلة.

إرسال استفسارك

اختر لغة مختلفة
English English Latin Latin Nederlands Nederlands Ελληνικά Ελληνικά русский русский Português Português 한국어 한국어 日本語 日本語 italiano italiano français français Español Español Deutsch Deutsch العربية العربية
اللغة الحالية:العربية